God morgen, solen skinner i dag igjen og det er så deilig. Jeg elsker sommeren:)
Da er det en ny fastedag på meg, husk at det er viktig å bevege seg og drikke minst 2 l vann e.l uten kalorier pr. dag. Tenkte jeg skulle ta meg en sykkeltur til stranden i dag, jeg føler meg bedre med litt farge på kroppen.
En av mine favorittdrikker på sommeren er te med friske peppermynteblader, ingefær, lime og litt vaniljestevia.
Mynte inneholder en eterisk olje der carvon er hovedingrediensen, i tillegg til flavonoid og Vitamin C. Mynte er fordøyelsesfremmende, stimulerende, magestyrkende, kvalmedempende, tarmgassdempende og urindrivende. Den eteriske oljen virker bl.a. avkjølende, oppfriskende, appetittvekkende, forfriskende på ånden og antibiotisk.
Ingefær inneholder en familie av antioksidanter som heter gingeroler. Stoffet Zingeron virker antiinflammatorisk og hjelper mot ømme ledd. Ingefær er både smertelindrende og betennelsedempende. Stimmulerer immunforsvaret og øker blodsirkulasjonen. Ingerfærrot er ekstremt varmende og stimmulerende i kroppen.
Lime har som annen sitrus et stort innhold av C-vitaminer. Inneholder også en del kalsium og noe B-vitaminer.
Ønsker dere en deilig dag, oppdateringer kommer utover dagen:))
Frokost
1 skive knekkebrød med delikatesse sesam, 35 kcal
Tynt lag 10 g Philadelphia light ost, 15,5 kcal
Totalt: 50,5 kcal
Lunsj
1 beger Skyr Kirebærkyss, 136 kcal
Barista iskaffe, nyhet fra Tine uten tilsatt sukker eller søtning, 142 kcal
1 Royal bar iskrem, 135 kcal
Totalt: 413 kcal
Middag, ca 230 kcal
Kyllingwok
1 kyllingfilet, krydret med røkt paprikakrydder og chiliflak
1/2 pose frosne wokgrønnsaker
litt soyasaus
Kvelds
1 beger yoplait 0% blåbær, 50,5 kcal
Tilsammen ble det 748 kcal, over anbefalt men det får gå siden jeg har vært så aktiv i dag.
Jeg har syklet tur/retur Malmøya i dag, og Malmøya rundt for å lete etter stranden jeg var på i fjor. Så da ble det drøye to timers tur. Har jo allerede spist dagens inntak, men kommer likevel til å lage middag.
.
Mary Loves The Little Things 