Måned: januar 2019

One pot kylling fajitas m/ guacamole


Heisann, håper det står bra til 🙂 Her i Oslo er det ganske kaldt og surt om dagen, men jeg gikk meg en lang tur i dag. Da jeg kom hjem lagde jeg deilig kylling fajitas, men i ovnen istedet for å steke i panna – så lettvint og kyllingen ble skikkelig saftig og god. Under finner dere oppskriften -> Ønsker dere en fortsatt … Les videre One pot kylling fajitas m/ guacamole

Lun salat m /beter, linser m.m, dressing m/Tahini og sitron


Heisann, og god onsdag til dere håper det står bra til 🙂 I går lagde jeg en deilig plantebasert salat, som er et fullverdig måltid siden den inneholder både linser og valnøtter, under finner dere oppskriften -> Ønsker dere en fortsatt fin dag og uke ❤ ~ Lun salat m /beter, linser, quinoa m.m, dressing m/Tahini og sitron 3 små rødbeter 1 dl quinoa, … Les videre Lun salat m /beter, linser m.m, dressing m/Tahini og sitron

Deilig fromasj m /Skyr m appelsin & mango og mangocoulis


Heisann, håper dere har hatt en fin uke så langt. Som nevnt tidligere er jeg på sukkerfri januar challenge, og det har gått veldig fint. På grunn av det har jeg bestemt meg for å utvide til februar også. Jeg er ikke så fanatisk at jeg pløyer alle etiketter (det meste inneholder jo sukker) og jeg spiser også litt frukt og tørket frukt, men … Les videre Deilig fromasj m /Skyr m appelsin & mango og mangocoulis

+

Lettvint curry med kikerter, squash og spinat


Heisann, håper dere har hatt en fin helg så langt 🙂 For min del har det vært stille og rolig, har fått gått noen turer og gjort litt hjemme + blogget. Når jeg kom hjem fra turen i dag lagde jeg deilig plantebasert curry.  Plantebasert kosthold er skikkelg i vinden for tiden ! Først kom EAT-rapporten med anbefalinger om å halvere kjøttforbruket. Denne uken lanserte også … Les videre Lettvint curry med kikerter, squash og spinat

+

Våren 2019 ~ trender og nyheter del II


På mandag var jeg som sagt på Pressevisning på Bransjehuset, jeg ble som vanlig invitert av Magnor. Skrev et innlegg om det tidligere i dag Våren 2019 ~ trender og nyheter del I, og her kommer fortsettelsen. Det kommer så mye lekkert så det er bare å glede seg, det er mange ting på ønskelisten min ihvertfall. Håper dere blir inspirert til hvordan dere … Les videre Våren 2019 ~ trender og nyheter del II

Våren 2019 ~ trender og nyheter del I


På mandag var jeg på pressevisning på Bransjehuset ~ lansering av årets vårkolleksjon. Januar er messetid – så her får dere et innblikk i vårens nyheter og trender fra Magnor. Som vanlig var det Magnor som inviterte, møtte igjen fineste Finn Schjöll og Halvor Bakke. Magnor har fått to nye designer med på laget ~ Jan Thomas og Bjørn van den Berg, de er … Les videre Våren 2019 ~ trender og nyheter del I

Fylt omelett med bacon, cherrytomater, grønnkål og ost


Heisann, håper det står bra til og at dere har hatt en fin start på helgen 🙂 Jeg har gått meg en tur i snøkavet, men det ble ikke så veldig lang tur skikkelig surt. Har  ikke noen store planer for helgen, jeg tar det litt som det kommer. Ønsker dere en fortsatt fin kveld og helg ❤ ~ Fylt omelett med bacon, cherrytomater, … Les videre Fylt omelett med bacon, cherrytomater, grønnkål og ost

Buffalo kylling chowder


Her kommer oppskriften på den deilige spicy kyllinggryten ❤ ~ Buffalo kylling chowder ~ 4 porsjoner 600 g kyllingfilet, skjæres i passe store biter 1 ss chilipaste 1 liten boks maiskorn, skylles og rennes av 1/2 rød paprika, skjæres i terninger 1 stor gul løk,  grovhakkes 1 fedd hvitløk,  finhakkes 3 mellomstore poteter, vaskes, skrelles (om du vil) og skjæres i passe store biter … Les videre Buffalo kylling chowder

Kremete Chiapudding m/ råkakao og peanøttsmør


Heisann, håper det står bra til 🙂 Nå har vinteren kommet for fullt til Oslo, gikk meg en lang tur tidligere i dag. Da jeg kom hjem lagde jeg deilig Buffalo kylling chowder, oppskriften på denne kommer senere. Det går veldig bra med sukkerfri januar challenge, men i dag fikk jeg lyst på noe søtt, og siden det er #nationalpeanutbutterday, ble det er en … Les videre Kremete Chiapudding m/ råkakao og peanøttsmør

+

Lanseringsfest av THE BUCKET og L O V E, designet av Jan Thomas for Magnor


På torsdag var jeg på presse- og lanseringsfesten av Magnors nye designer Jan Thomas, best kjent som stylist og TV profil sin nye kolleksjon THE BUCKET og L O V E  på Bølgen & Moi, Briskeby. Det var duket til fest med mange kjendiser, presse, bloggere og en del venner av designeren m.fl.Det ble servert bobler i glasset, tapas og kaffe. Det var en … Les videre Lanseringsfest av THE BUCKET og L O V E, designet av Jan Thomas for Magnor

Chunky vegetarsuppe


Heisann, håper dere hat hatt en fin helg så langt 🙂 Jeg har gått meg en tur i dag, men det var skikkelig friskt så ble på under en time. Da jeg kom hjem lagde jeg deilige rundstykker og suppe, under finner dere oppskriften på suppen, og her er oppskriften på rundstykkene -> Ha en fortsatt fin søndagskveld ❤ ~ Chunky vegetarsuppe 2 ss … Les videre Chunky vegetarsuppe

Dukan omelett m/ søtpotet og grønnkål


Heisann, her kommer det en oppskrift til i dag. Ønsker dere en fortsatt fin lørdagskveld og helg ❤ ~ Dukan omelett m/ søtpotet og grønnkål ~ 1 pers 2 egg 1 eggehvite 25 g Apetina  smørbar ost m/ rødløk og urter eller annen smørbar ost 1 klype salt og pepper 1/2 medium stor søtpotet, grovraspes 1 neve grønnkål, grovhakkes Slik gjør du : Pisk … Les videre Dukan omelett m/ søtpotet og grønnkål