Britiske scones, og lemoncurd


i dag våknet jeg grytidlig, så deilig å våkne av solen som skinner inn og fuglene som synger. Skal møte noen venninner etterpå og gå tur fra Aker brygge til Sørenga langs fjorden. Blir vel lunsj et sted på veien, koselig det. I går kveld lagde jeg lemoncurd og engelske scones, koste meg med det…

Bacon- og søtpotetsalat


nå skinner solen igjen, det er så deilig kjenner energien strømme på. I dag har jeg gått meg en lang tur, og vasket og ryddet litt hjemme. Deilig med påskeferie asså 🙂 I dag lagde jeg deilig salat til middag. Søtpotet- og bacon salat 1-2 pers 1 hjertesalathode eller 1/2 issalat 5 reddiker 6 cherrytomater…

Cajun kyllingpasta og havrekjeks


i dag har det regnet og er grått ute, men jeg har tenkt å gå meg en tur litt senere. Det er jo bare å kle seg etter forholdene. I dag har jeg lagd deilige myke havrekjeks ❤ Havrekjeks, 12 stk 150 g havregryn 80 g smør 2 egg 130 g sukker 1 ts bakepulver…